Jak czytać skład karmy dla psa Cz.1
2020-06-23
Czytanie składów karm dla psa podczas dokonywania zakupów, mimo że niesie ze sobą najwyższą wartość informacyjną o danym produkcie, może sprawiać trudności i większość z nas po prostu tego nie robi. Wystarczy natomiast poznać kilka prostych zasad, zgodnie z którymi składy karm dla psów są zapisywane, żeby otworzyła się przed nami możliwość świadomego wyboru.Skład karm dla psów, które dostępne są na polskim rynku, zapisywany jest zgodnie z uniwersalnym standardem zapisu składów karm dla zwierząt domowych obowiązującym w Unii Europejskiej. Jedną z zasad zapisu składu jest wymienianie składników w kolejności od najwyższej zawartości wagowej do najniższej, przy czym wartości te mogą i najczęściej właśnie są wyrażone w procentach. W wypadku suchej karmy dla psa listę składników otwiera najczęściej główne źródło węglowodanów, jak np. ryż czy ziemniaki oraz główne źródło białka pochodzenia zwierzęcego, jak np. świeże mięso kurczaka czy suszone białko łososia. Musimy przy tym pamiętać, że np. ziemniaki umieszczone na pierwszej pozycji listy składników niekoniecznie muszą oznaczać, że karma w większości z nich się składa. Spójrzmy na przykład poniżej:
Skład: suszone ziemianki (29%), świeża dziczyzna (28%), suszone białko z dziczyzny (19%), suszone białko z łososia (7%), hydrolizowane białko drobiowe (4%), tłuszcz drobiowy, fosforan monowapniowy, węglan wapnia, lignoceluloza (sucha masa roślinna), buraki (0,5%), chlorek sodu, pietruszka, liście selera, liście lubczyku, anyż, rozmaryn, kolendra, olej z łososia (0,15%), olej słonecznikowy (0,1%)
Mimo, że ziemniaki pojawiają się tutaj na pierwszej pozycja, stanowiąc 29% składu, to jednak źródeł zwierzęcego białka jest w sumie znacznie więcej, gdyż mamy tutaj 28% świeżej dziczyzny, 19% suszonego białka z dziczyzny, 7% suszonego białka z łososia oraz 4% hydrolizowanego białka z kurczaka, co w sumie daje nam zawartość na poziomie 58%. Z pomocą w takiej sytuacji przyjdzie nam skład analityczny, który powinien znajdować się tuż pod listą składników karmy lub pod listą dodatków pokarmowych/odżywczych, zawierającą dodane do karmy witaminy czy minerały. Skład analityczny określa procentową zawartość poszczególnych składników odżywczych, takich jak węglowodany, białko czy tłuszcz:
Składniki analityczne: białko 36%, tłuszcze 17%, surowy błonnik 3%, surowy popiół (składniki mineralne) 7%, wapń 1,25%, fosfor 1%, sód 0,35%, wilgotność 10%
Zwróćmy uwagę na to, że w składzie analitycznym nie są wyszczególnione węglowodany i jest to zabieg bardzo często stosowany przez producentów. Zawartość węglowodanów musimy wyliczyć sobie sami, sumując wszystkie wartości procentowe ze składu analitycznego i odejmując je od 100%. W naszym przykładzie zatem węglowodany stanowią 24,4% całości składu karmy, są więc na drugim miejscu, po białku, natomiast najczęściej jest jednak tak, że węglowodanów jest w karmie najwięcej, zwłaszcza jeśli jest to karma sucha, i dlatego też producenci pomijają ten szczegół, aby nie przyciągać naszej uwagi do wysokiej ich zawartości w karmie. Spójrzmy na kolejny przykład:
Skład: zboża, mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego (18%, w tym 4% wołowiny w granulkach, 4% drobiu w granulkach), oleje i tłuszcze (w tym 0,4% oleju słonecznikowego), produkty pochodzenia roślinnego (w tym 1% wysłodków buraczanych), substancje mineralne
Składniki analityczne (%): białko: 21; zawartość tłuszczu: 13; materia nieorganiczna: 7,5; włókno surowe: 1,8
W tym przykładzie ze składu wyczytamy, że na pierwszym miejscu pod względem zawartości w karmie znajdują się zboża, ale nie mamy jasnej informacji, ile ich jest. W składzie analitycznym nie ma też informacji o wilgotności karmy, co także jest częstą sytuacją. W wypadku karm suchych przyjmiemy zatem średnią wartość wilgotności na poziomie 12%. Ze składu analitycznego możemy wtedy łatwo wyliczyć, że węglowodany stanowią tutaj aż 44,7% składu karmy.
Skład analityczny wyszczególnia zazwyczaj pięć podstawowych grup składników odżywczych:
- białko - średnio powinno ono stanowić około 18-22% diety dorosłego psa o normalnym poziomie aktywności, w wypadku szczeniąt jest to 26-32%, a w wypadku psów sportowych czy pracujących wartość ta wzrasta do 35-40%;
- tłuszcze - psy mają bardzo wysoką tolerancję tłuszczów, ich zapotrzebowanie na ten składnik oscyluje w granicach 15-30% zawartości w diecie, natomiast gotowe karmy zazwyczaj zawierają 9-14% tłuszczu; w wypadku psów sportowych czy pracujących jest to wartość zdecydowanie za niska, dlatego też takie psy najczęściej karmione są pożywieniem przygotowywanym samodzielnie przez ich właścicieli, gdyż karmy komercyjny nie są w stanie zaspokoić ich wysokiego zapotrzebowania na ten składnik odżywczy;
- materia nieorganiczna/surowy popiół - brzmi podejrzanie, ale ten składnik analityczny nie powinien budzić naszego niepokoju, są to po prostu składniki mineralne w karmie, które są niezbędne dla zdrowia każdego psa, stanowią one zazwyczaj 5-10% składu karmy; natomiast jeśli nasz pies cierpi na problemy z nerkami lub układem moczowym, wtedy powinniśmy szukać karm z niską zawartością surowego popiołu;
- surowe włókno - jest to błonnik pokarmowy, czyli ta część roślin, której psy nie trawią i z której nie uzyskują żadnej wartości kalorycznej, ale surowe włókno wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego dzięki zdolności do gromadzenia w sobie wody; karma powinna zawierać 2-4% surowego włókna,
- wilgotność - jest to zawartość wody w karmie. Karma może być określona jako sucha, jeśli jej wilgotność jest mniejsza niż 14%, jako mokra jeśli jej wilgotność jest wyższa niż 60%, wszystko pomiędzy określa się jako karma półwilgotna. W wypadku karm suchych wilgotność zazwyczaj nie będzie wyszczególniona na liście składników analitycznych i wtedy przyjmujemy, że wilgotność karmy jest średnio na poziomie 12%.
Więcej na ten temat przedstawiamy w kolejnej części tego artykułu.
Pokaż więcej wpisów z
Czerwiec 2020
